Landratsamt Tübingen: Apfel- und Birnensorten bestimmen lassen
Welche Sorte wächst eigentlich auf meiner Streuobstwiese oder in meinem Garten? Wer sich jetzt zur Erntezeit diese Frage stellt, kann beim Genussmarkt im Landratsamt Tübingen eine Antwort vom Obstexperten Markus Zehnder erhalten. Er bestimmt am Freitag, 14. November, von 13 bis 16.30 Uhr Apfel- und Birnensorten. Wer seine Sorte kennt, kann gezielt verarbeiten, veredeln und einen Beitrag zur Erhaltung der Streuobstvielfalt leisten. Mitgebracht werden je Sorte 4 – 5 sortentypisch ausgefärbte, reife, unversehrte Früchte mit Stiel, idealerweise von Hand geerntet. Bitte keine Schattenfrüchte aus dem Bauminneren und durchschnittlich große Exemplare (nicht die größten oder kleinsten). Herr Zehnder nutzt für die Bestimmung die Fruchtmerkmale: Form, Farbe, Berostung, Größe, Stiel- und Kelchform, außerdem Kernhaus und Geschmack. Hinweise der Besitzerinnen und Besitzer zu Alter des Baums, Nutzung, Erntezeit, Standort oder Besonderheiten unterstützen die Einordnung. www.kreis-tuebingen.de/landwirtschaft.
(Pressemitteilung Landratsamt Tübingen)
